Решения для типовых объектов. Многоэтажный торгово-развлекательный комплекс в центре города

04 Апрель 2016

Редакция журнала «Алгоритм безопасности» продолжает выпуск тематических отраслевых номеров. Данный выпуск посвящен безопасности крупных торговых комплексов.

Представляем вашему вниманию технические решения по обеспечению безопасности двух крупных объектов торговли: многоэтажный торгово-развлекательный комплекс и сетевой супермаркет.

Предоставляем вашему вниманию задание по каждому типу объекта и наиболее актуальные решения отдельных задач обеспечения безопасности. Кроме типовых проектов в разделе представлены описания реализованных решений. Этот проект пополнит ряд совместных проектов с интернет-порталом www.avtoritet.net. Все материалы этого раздела будут размещены на портале в отдельном разделе «Решения для типовых объектов». Раздел постоянно пополняется. Вы можете принять участие в этом проекте и прислать свое решение на любую из предложенных в этом разделе тем.

МНОГОЭТАЖНЫЙ
ТОРГОВО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС В ЦЕНТРЕ ГОРОДА

ОПИСАНИЕ ОБЪЕКТА

5-этажное здание торгово-развлекательного центра. Включает 290 магазинов, 19 кафе и ресторанов, многозальный кинотеатр, парк аттракционов. Условно принимается, что у каждого из этих помещений отдельный арендатор. На двух подземных этажах расположены парковки для посетителей и погрузочно-разгрузочные зоны.

НАДЗЕМНАЯ ЧАСТЬ ЗДАНИЯ

Здание галерейного типа - все помещения располагаются по периметру и в центре каждого этажа и соединены общим замкнутым коридором. Площадь здания 202 400 м2, периметр вписывается в размер 200х220х251х195 м, высота здания до защитного козырька -42 м. Площадь этажа - 40 475 м2. Здание имеет два входа для посетителей. Вход персонала осуществляется через подземную часть здания. Высота потолков первого и пятого этажа - по 9 м, 2, 3, и 4-го -по 6 м. Перекрытия сплошные, фальш-потолки.

Между этажами и подземной парковкой оборудованы 3 открытых зоны для эскалаторов в двух направлениях движения.

Этажи и подземная парковка соединены одной лифтовой шахтой для посетителей в центре здания (два лифта) и одной лифтовой шахтой в углу здания, включающей два грузовых лифта и два служебных. При необходимости служебные лифты могут быть использованы для посетителей.

Условно принимаем, что планы первого, второго и третьего этажа идентичны. На них расположены торговые помещения (магазины). Все они имеют один выход в общий коридор, представляющий стеклянную стену со стеклянной входной дверью. Каждое помещение разделено на торговый зал и подсобное помещение. Всего на каждом этаже 84 помещения (магазина):

- 1 помещение площадью 3000 м2 (супермаркеты);

- 5 помещений площадью 1000 м2;

- 8 помещений площадью 450 м2;

- 21 помещение площадью 300 м2;

- 34 помещения площадью 200 м2;

- 15 помещений площадью 100 м2.

Кроме этого, на каждом этаже расположено открытое кафе, блок санузлов и хозяйственного инвентаря. На четвертом этаже расположены:

- кинотеатр на 10 залов, общей площадью 12 000 м2, общее количество посадочных мест 2200;

- ресторанный дворик, включающий 9 открытых кафе. Площадь каждого кафе - 250 м2, в т.ч. 150 м2. Площадь открытого обеденного зала - 500 м2;

- 5 ресторанов площадью по 1000 м2, в т.ч. - 250 м2;

- боулинг площадью 3000 м2;

- 4 магазина площадью по 500 м2 ;

- 12 магазинов площадью 300 м2;

- 17 магазинов площадью 200 м2;

- 5 магазинов площадью 100 м2;

- блок санузлов и хозяйственного инвентаря.

На 5 этаже по центру здания расположен зал аттракционов площадью 6500 м2. Максимальное количество посетителей 300 человек. В состав парка развлечений входит 2 кафе площадью по 1000 м2, в т.ч. 300 м2.

ПОДЗЕМНЫЕ ЭТАЖИ И ПОДЪЕЗДНЫЕ ЗОНЫ

В здании предусмотрено 2 подземных этажа. Общая площадь каждого этажа 40 000 м2, периметр вписывается в размер 200х220х251х195 м, высота каждого этажа - 8 м. Перекрытия балочного типа. Этажи соединены между собой 2 пандусами въезда/выезда, 3 эскалаторами, одной шахтой лифта для пассажиров, одной шахтой с грузовыми и служебными лифтами. На 1 уровне размещены зоны въезда посетителей и зона выезда посетителей, зона въезда/выезда служебных машин с погрузочно-разгрузочной зоной. К зоне въезда/выезда служебных машин примыкает открытая парковка, огороженная забором и оснащенная КПП. На 1 уровне подземной парковки оснащена проходная для персонала и сотрудников арендаторов. Площадь парковки для служебных машин -8000 м2. Площадь парковки для посетителей 1 уровня - 30 000 м2, рассчитана на 1150 машин. На 2 уровне поземной парковки находится только парковка для посетителей. Площадь - 40 000 м2, всего на 1500 мест.

КРУПНЫЙ СЕТЕВОЙ СУПЕРМАРКЕТ

ОПИСАНИЕ ОБЪЕКТА

Сетевой супермаркет расположен в одноэтажном здании ангарного типа прямоугольной формы. К зданию примыкает огражденная парковка для посетителей, въезд на парковку ограниченный. Парковка для служебных машин и зона разгрузки расположены с противоположной стороны здания.

ЗДАНИЕ СУПЕРМАРКЕТА

Здание супермаркета общей площадью 8400 м2, размер здания 120х70 м. Супермаркет состоит из торгового зала, холла входа и выхода посетителей, блока административно-бытовых помещений и блока служебных помещений. Общее количество персонала в смену -260 чел. Расчетное максимальное количество посетителей в торговом зале - до 1500 чел. Эвакуационные выходы: 2 зоны входа/выхода посетителей, эвакуационные двери из холла входа/выхода посетителей - 2 с каждой стороны, 6 эвакуационных дверей с торцевой части торгового зала, 3 эвакуационных двери в блоке служебных помещений и 2 эвакуационные двери на первом этаже блока административно-бытовых помещений.

ТОРГОВЫЙ ЗАЛ

Торговый зал занимает площадь 100х60 м - 6000 м2.

Зона стеллажного хранения занимает центральную часть торгового зала, включает 2 ряда стеллажей - каждый ряд состоит из 15 стеллажных линий высотой 5 м, длиной 10 м и глубиной 1,5 м. Расстояние между стеллажами - 2,4 м, между стеллажными линиями, между стеллажными линиями и кассовыми узлами, между стеллажными линиями и стеной - по 3 м.

В супермаркете организованы 2 зоны островных горок и контейнеров по обе стороны от зоны стеллажного хранения. Зона островных горок продовольственных товаров занимает площадь 20х40 м.

Состоит из 16 горок размером 1,5х2 м, высотой 1,5 м. Проходы между горками составляют 1,5 м.

Зона островных горок и контейнеров непродовольственных товаров занимает площадь 10х30 м. Состоит из 6 островных горок и 10 контейнеров (размер 1х1х1 м). Проходы между горками и контейнерами составляют 1,5 м.

Длина зоны обслуживаемых прилавков для продовольственных товаров составляет 60 м и включает 20 рабочих мест продавцов. Прилавки расположены вдоль одной из стен, за которой размещаются кладовые и рабочие зоны.

Кассовая зона состоит из 20 сдвоенных кассовых узлов, проходы между ними - 80 см.

Зона входа посетителей предполагает 4 зоны входа с тележками, имеет длину 8 м. В этой зоне расположено дежурное место охраны, место для хранения корзин. Зона оснащена калитками и ограждением из металлических конструкций и оргстекла.

ХОЛЛ ВХОДА/ВЫХОДА ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Зона входа/выхода посетителей имеет размер 100х10 м. Имеет две входные зоны, по две раздвижные двери в каждой, с тепловым тамбуром. Площадь каждого тамбура - 8х4 м. Зона входа/выхода расположена вдоль кассовой зоны и зоны входа посетителей.

БЛОК АДМИНИСТРАТИВНО-БЫТОВЫХ ПОМЕЩЕНИЙ

Блок административно-бытовых помещений представляет из себя двухэтажную пристройку в торцевой части здания. Площадь каждого этажа - 20х60 м.

На первом этаже расположены бытовые помещения, помещение охраны (30 м2), помещение пульта наблюдения (40 м2) и помещение серверной (30 м2). На первом этаже расположены водяной узел 60 м2, электрощитовая 40 м2, диспетчерская хранения ключей 20 м2. Из общего коридора организованы два входа/выхода в торговый зал и в холл входа/выхода посетителей и два аварийных выхода на улицу.

На втором этаже расположены кабинет директора с приемной площадью 50 м2, помещение хранения денег (20 м2), помещение бухгалтерии (2х30 м2), помещение вентиляции 300 м2. Вход на второй этаж осуществляется по двум лестницам.

БЛОК СЛУЖЕБНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ

Блок служебных помещений расположен по длинной стороне здания с противоположной стороны от кассовой зоны и имеет размеры 10х100 м. Состоит из блока кладовых 4х20 м2, блока холодильных камер 6х10 м. Блок расфасовки состоит из 5 помещений по 40 м2, в каждом из которых организовано 5 рабочих мест. Входы в помещения осуществляются из торгового зала. В этом блоке расположены две зоны разгрузки товаров с прилегающей парковки.

ПАРКОВКА

Площадь служебной парковки - 100х50 м. Парковка имеет охраняемую зону въезда/выезда транспорта.

Парковка для посетителей имеет площадь 100х150 м. 2 зоны въезда и 3 зоны выезда транспорта. Парковка организована как платная, после 2 стоянки автомобиля.

ЗАДАНИЕ

В качестве задания на оснащение объекта предлагается создание комплексной системы безопасности или ее подсистем на базе определенного оборудования и ПО:

1. Противопожарная система защиты. Пожаротушение внутренних помещений и коридоров. СОУЭ не ниже 4 типа. Варианты обнаружения пожара.

2. Охранная система. Предусмотреть централизованную охрану помещений.

3. Видеонаблюдение: должно обеспечивать наблюдение за торговым залом, кассовыми узлами, входом для посетителей, служебными помещениями, парковкой. Видеоаналитика: приветствуются решения по определению правонарушений, отслеживанию процессов эвакуации, идентификации лиц, интеграции с кассовыми системами.

4. СКУД. Системами контроля доступа и контроля въезда должны быть оснащены зоны для транспорта, а также технические помещения.

5. Комплексные системы и мониторинг. Приветствуются как решения по комплексной системе безопасности и мониторинга объекта, так и интеграция подсистем для решения локальных задач. СПИ с выводом на центральные пульты МВД и МЧС и информационного городского центра.

ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ КРУПНЫХ ТОРГОВЫХ КОМПЛЕКСОВ
Комплексная система безопасности на базе ИСБ «Стрелец-Интеграл»
Система противопожарной защиты на базе комплекта оборудования «Спрут-2»
Система противопожарной защиты кухонь ресторанного дворика на базе кухонного пожаротушения Ansul R-102
Cистема противопожарной защиты на базе адресно-аналоговой системы сигнализации и управления «Минитроник А32М»
Противопожарные мероприятия для подземной парковки на базе роботизированной установки пожаротушения
Система пожаротушения тонкораспыленной водой на базе системы АГАЛС-ТРВ
Система видеонаблюдения на базе оборудования Hikvision

СИСТЕМА ВИДЕОНАБЛЮАЕНИЯ НА БАЗЕ ОБОРУДОВАНИЯ HIKVISION

Торгово-развлекательные комплексы в наше время являются главным местом деловых и личных встреч, обедов, отдыха после трудовых будней и основным местом проведения выходного дня, особенно в непогоду. Видеонаблюдение в таких комплексах необходимо как для обеспечения безопасности посетителей и работников комплекса, так и для предотвращения нежелательных ситуаций и для разбирательств уже после возникновения инцидентов. Крупные розничные центры всегда привлекали излишнее внимание криминальных единиц, поскольку у посетителей не возникает мысли о возможной опасности, которая их подстерегает. Компания Hikvision реализует мировые проекты в сфере обеспечения безопасности ритейла уже более 10 лет и по праву считается профессионалом своего дела.

Надземная часть здания

Здание имеет два входа для посетителей. Вход персонала осуществляется через подземную часть здания. Для оснащения видеонаблюдением входа установим вандалозащищенную IP-камеру серии Dark-fighter DS-2CD4A26FWD-IZH, которая работает даже при ультранизком освещении. Это особенно актуально для парковочной части, камера обладает разрешением в 2 Мп, имеет моторизированный вариообъектив, WDR 120 дБ, а также функции, которые присущи серии интеллектуальных камер DS-2CD4XXX: наличие трех потоков, позволяющих записывать и вести просмотр каждого потока с различными характеристиками; функция ROI, которая позволяет выделять область для записи в лучшем качестве; и интеллектуальные аппаратные функции, такие как подсчет людей, обнаружение лиц, подделки видео, пересечения линии, вторжения в область, саботажа (расфокусировки, изменения сцены) и звуковых изменений. Например, функции обнаружения пересечения линии и вторжения в область позволяют контролировать определенную зону перед входом в здание, вторжение в которую нежелательно и должно находиться под пристальным контролем системы безопасности торгово-развлекательного комплекса. На каждое тревожное событие можно настроить связанное действие для своевременного реагирования на него охраной.

Как известно, в здании есть 3 зоны эскалаторов. Там рекомендуется установить компактную цилиндрическую камеру DS-2CD2042WD-I с разрешением 4 Мп, функциями 3D DNR, WDR 120 дБ и режимом коридора для удобной съемки эскалатора и людей на нем.

Для обеспечения видеонаблюдения в лифтах рекомендуется использовать купольную IP-камеру DS-N211. Это вандалозащищенная бюджетная камера с хорошим разрешением в 1,3 Мп и углом обзора 75,8°. В камере присутствуют функция цифрового широкого динамического диапазона и 3D-технология понижения шумов.

Выбор видеонаблюдения для торговых помещений зависит от их площади и назначения. Рассмотрим оснащение на примере плана первого этажа, всего 84 помещения.

Помещения супермаркета - 1 помещение площадью 3000 м2

Помещение такой площади следует оснастить вандалозащищенными купольными IP-камерами DS-2CD4525FWD-IZ с вариообъективом, 3D DNR и 120 дБ WDR, ИК подсветкой до 40 м. У кассовых зон установим IP-камеру в стандартном корпусе DS-2CD4035FWD-AP с интеллектуальными функциями, 120 дБ WDR и объективом TV2712D-MPIR c разрешением 3 Мп и широким углом обзора 97,2° ~ 24,3°. 5 помещений площадью 1000 м2

Здесь рекомендуется использовать IP-камеры DS-2CD6362F-IVS с панорамным обзором: 180° по вертикали и 180° по горизонтали. Таким образом все скрытые ранее углы торгового зала попадут в кадр и это позволит избежать нежелательных инцидентов. У кассовых зон установим IP-камеры в стандартном корпусе DS-2CD4024F-AP с интеллектуальными функциями, автоматической регулировкой фокуса и объективом TV2712D-MPIR c разрешением 2 Мп.

8 помещений площадью 450 м2

На такую площадь установим вандалозащищенные купольные IP-камеры DS-2CD2742FWD-IS с разрешением 4 Мп и углом обзора 105,2° ~ 31,9°. В камерах DS-2CD2XXX доступны функции обнаружения вторжения и пересечения линии. Для кассовой зоны подойдут IP-камеры в стандартном корпусе DS-2CD2822F с разрешением 2 Мп и объективом TV2712D-MPIR, функциями DWDR, 3D DNR и компенсацией задней и передней засветки видео (HLC, BLC).

21 помещение площадью 300 м2

Для обзора торгового зала рекомендуется установить купольные IP-камеры DS-2CD2322WD-I с EXIR-подсветкой до 30 м, 2 Мп, 3D DNR, WDR 120 дБ и индексом влагозащищенности IP66. А для наблюдения за подойдут IP-камеры в стандартном корпусе DS-2CD2822F и с объективом TV2712D-MPIR.

34 помещения площадью 200 м2

Для такого помещения установим купольную 2 Мп камеру HD TVI DS-2CE56D1T-VPIR с вандалозащитой и ИК подсветкой до 20 м. А для кассовой зоны подойдет HD TVI камера DS-2CE16D1T-IR с разрешением 2 Мп и ИК подсветкой до 20 м.

15 помещений площадью 100 м2

Для обеспечения безопасности зала используем камеру HD TVI DS-2CE56C2T-IR, 1 Мп и камеру DS-2CE16C2T-IR.

Напомним, что на каждом этаже расположено открытое кафе, блок санузлов и хозяйственного инвентаря. Для наблюдения за такими объектами отлично подойдет камера DS-2CD2942F с панорамным обзором. Данная IP-камера обладает разрешением 4 Мп, углами обзора 186° (по горизонтали), 106° (по вертикали), 3D DNR, DWDR.

Помещения четвертого этажа торгово-развлекательного комплекса имеют другое назначение, и соответственно отличается подход к выбору оборудования для системы видеонаблюдения.

Кинотеатр на 10 залов, общей площадью 12000 м2, общее количество посадочных мест 2200

Для обеспечения наблюдения в залах кинотеатра установим в каждом зале компактные IP-камеры DS-2CD2042FWD-I с WDR 120 дБ, ИК подсветкой 30 м и разрешением 4 Мп, и по 1 купольной IP-камере серии Darkfighter DS-2CD4526FWD-IZ, а также по 2 камеры с панорамным обзором 3 Мп DS-2CD6332FWD-I.

Ресторанный дворик, включающий 9 открытых кафе. Площадь каждого кафе 250 м2, в т.ч. 150 м2. Площадь открытого обеденного зала 500 м2

В каждое кафе и зону кухни установим IP-камеры бюджетного бренда HiWtach DS-N211 и DS-N201 с разрешением 1,3 Мп, ИК подсветкой до 30 м, 3D DNR и DWDR.

Обеденный зал будет под присмотром панорамных IP-камер DS-2CD6332F-IVS. 5 ресторанов площадью по 1000 м2, в т.ч. кухня 250 м2

Для обеспечения наблюдения за зоной ресторана следует установить IP-камеры DS-2CD2722FWD-IS, 2 Мп, 120 дБ WDR, 3D DNR, ИК подсветка до 30 м и компактные 2 Мп камеры DS-2CD2022WD-I с ИК подсветкой до 30 м. Боулинг площадью 3000 м2

В зоне боулинга необходим панорамный обзор. Вандалозащищенные IP-камеры DS-2CD6362FWD-IVS отлично справятся с этой задачей.

4 магазина площадью по 500 м2

Рекомендуется установить купольные IP-камеры DS-2CD2742FWD-IS и камеры в стандартном корпусе DS-2CD2822F с объективом TV2712D-MPIR.

12 магазинов площадью 300 м2

Купольные камеры с EXIR-подсветкой DS-2CD2322WD-I и IP-камеры в стандартном корпусе DS-2CD2822F и с объективом TV2712D-MPIR подойдут для обеспечения качественного наблюдения. 17 магазинов площадью 200 м2

Для обеспечения видеонаблюдения в залах магазина рекомендуется использовать купольную IP-камеру DS-N211. А для наблюдения за кассовыми зонами камеру DS-N201.

5 nbsp;магазинов площадью 100 м2

В магазины площадью 100 м2 рекомендуется установить по 1 камере DS-N241W и DS-N291W. Камеры поддерживают WiFi, с 1 Мп разрешением, 3D DNR и DWDR.

На 5 этаже по центру здания расположен зал аттракционов площадью 6500 м2. Для обзорного наблюдения в зале аттракционов рекомендуется установить вандалозащищенные IP-камеры с панорамным обзором DS-2CD6362FWD-IVS.

Подземные этажи и подъездные зоны

Для всей площади парковки (78 000 м2) следует установить вандалозащищенные камеры серии Lightfighter DS2CD4525FWD-IZ и Darkfighter DS-2CD4526FWD-IZ. Эти камеры обладают разрешением FullHD, WDR 120 дБ, 3D DNR, двусторонней аудио, интеллектуальными функциями и моторизированным вариообъективом.

КАМЕРЫ	КОЛИЧЕСТВО
DS-2CE16C2T-IR	45
DS-2CE16D1T-IR	204
DS-2CE56C2T-IR	45
DS-2CE56D1T-VPIR	408
DS-N201	52
DS-N211	104
DS-N241W	5
DS-N291W	5
DS-2CD2022WD-I	35
DS-2CD2042WD-I	20
DS-2CD2322WD-I	600
DS-2CD2722FWD-IS	90
DS-2CD2742FWD-IS	280
DS-2CD2822F	605
DS-2CD2942F	21
DS-2CD4024F-AP	150
DS-2CD4035FWD-AP	90
DS-2CD4A26FWD-IZH	3
DS-2CD4525FWD-IZ	280
DS-2CD4526FWD-IZ	110
DS-2CD6332FWD-I	20
DS-2CD6362F-IVS	352
АКСЕССУАРЫ	КОЛИЧЕСТВО
TV2712D-MPIR	605
DS-1292ZJ	302
DS-1203ZJ	303

При построении качественной системы видеонаблюдения следует учитывать индивидуальные особенности объекта. Очень внимательно следует выбирать оборудование, а экономить на таких вопросах возможно, но с умом. Такие, казалось бы, крупные финансовые вложения в сферу безопасности вполне оправданы и будут способствовать процветанию, росту вашего бизнеса и поддержанию положительной репутации среди коллег и посетителей.